Bumbu bacem

tahu di kukus dulu biar semalem pagi di ungkep biar ukep, rebus bumbu duo bawang, kemiri, ketumbar, laos, daun salam air kelapa . biar semalem bumbunya meresap goreng 

Postingan populer dari blog ini

Ote ote

HECI/WECI/BAKWAN/OTE OTE semangat pagi bunda  hari ini mau berbagi RESEP EKONOMIS membuat jajanan super kalori yang enak dan cukup berisi🤫😁 BAHAN - aku beli sayuran 2000 campur di abang sayur -capar/cambah/toge 1000 aja -terigu 1/4 2500 -3 ekor bawang putih -4  ekor bawang merah (mau kasih siung horor, keinget vampir)🤭 -merica bubuk 500perak -garam secukupnya  -penyedap/kaldu bubuk secukup nya -gula secukup nya -air secukup nya -minyak buat menggoreng  -cabe buat lalapan🤗 -baking powder dikit aja (ga pakai ga masalah) CARA BUAT -seperti biasa kita cuci semua sayuran,   terus tiriskan dan iris sesuai selera - haluskan bawang putih dan bawang merah, -campur sayuran, bumbu yang sudah di haluskan dan tepung terigu (baking powder) - masukkan garam,penyedap dan gula secukup nya -tes rasa -panaskan minyak, jladrenan siap di goreng  -lebih nikmat di kasih udang 😁 -sajikan selagi hangat🤗🤗🤗
Baca selengkapnya

Tape singkong

#RESEPLANGSUNGENAk Panen tape singkong setelah 3hari menunggu. Bahan:  -2kg singkong kupas kulitnya,kerik kulit arinya cuci bersih potong-potong sesuai selera -4keping ragi tape haluskan -2sendok makan gula pasir(bisa diskip)  *ragi dan gula dicampur. -Daun pisang Cara membuat: -kukus singkong yang sudah dipotong-potong dinginkan -setelah singkong dingin taburi ragi dan gula pasir yang sudah dicampur (saya naburinya satu persatu) -setelah ditaburi ragi masukkan dalam wadah yang sudah dialasi daun pisang, setelah semua singkong ditaburi ragi tutup dengan daun pisang, tutup lagi dengan penutupnya. Diamkan 3 hari.
Baca selengkapnya

Sosis solo

#RESEPLANGSUNGENAK Akhirnya kesampaian juga bikin ini, sudah lama niatnya tapi malasnya minta ampun 😁. SOSIS SOLO By : Melany Sam's Bahan kulit : 250 gr Tepung terigu 2 butir Telur utuh 650 ml Air 1/4 sdt Garam Bahan isi : 500 gr Dada Ayam, rebus suwir-suwir 1 batang Sereh 1 lbr Daun salam 65 ml Santan instan 500 ml Kaldu bekas rebusan ayam 1/2 sdt Garam (sesuaikan) 1 sdt Gula pasir (sesuaikan) Haluskan : 3 siung Bawang putih 6-8 siung Bawang merah 1/2 sdt Jintan 1 sdt Ketumbar 1 sdt Lada Pencelup : 1 butir Telur 4 sdm Tepung beras 1/8 sdt Garam 6 sdm Air 250 ml Minyak untuk menggoreng Cara membuat : 1. ISIAN :  Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh, masukkan ayam suwir, air kaldu, garam dan gula pasir, biarkan mendidih, lalu masukkan santan, masak hingga bumbu meresap dan kering, sisihkan. 2. KULIT : Campur terigu, telur dan garam aduk rata, tuangi air sedikit demi sedikit, hingga adonan licin tidak bergerindil, saring. Siapkan wajan anti lengket, saya pakai ukuran diameter ten...
Baca selengkapnya