Mie ayam pedas

Bismillah. Dah lama nak cuba buat mee racun nii..google punya google jumpa la resepi nii..patut letak udang dan sotong..tapi atie tak letak..MasyaAllah punyalah sedap..mee racun nii rasanya manis2 pedas...ada sesiapa pernah makan mee racun? 😍 MEE RACUN ***************** •Bahan Mee kuning 1 paket (celur) Daging batang pinang (agak2 dan hiris nipis) Tomato 2 biji (belah 2) Kiub pati ayam 1 Sos tomato 2sb Sos cili 3sb Gula perang (agak2) Garam secukup rasa Tepung jagung 1sb (bancuh air) •Bahan Kisar Cili kering 10 tangkai Bawang besar 2 biji Bawang putih 4 biji Halia 1 inci Belacan 1 inci •Bahan Hiasan Telor rebus Tauhu goreng Sawi (celur) Lada merah Lada hijau Bawang goreng Daun bawang Daun sup Limau kasturi •Cara Menyediakan 1) Hiris daging dan rebus sampai empuk.. letak tepi dulu.. 2) Panaskan minyak..tumis bahan kisar sampai betul2 pecah minyak..kemudian masukkan sos cili, sos tomato, kiub ayam dan Air dalam 4 cawan.. biarkan mendidih. 3) Kemudian masukkan daging..gula garam secukup rasa.. buah tomato dan tepung jagung, kacau2 sampai kuah pekat sikit.. jgn pekat sangat k... 4) Sedia dihidangkan bersama mee kuning.. dan letak bahan hiasan.. siap 😀 Bismillah 😘😘

Postingan populer dari blog ini

Ote ote

HECI/WECI/BAKWAN/OTE OTE semangat pagi bunda  hari ini mau berbagi RESEP EKONOMIS membuat jajanan super kalori yang enak dan cukup berisi🤫😁 BAHAN - aku beli sayuran 2000 campur di abang sayur -capar/cambah/toge 1000 aja -terigu 1/4 2500 -3 ekor bawang putih -4  ekor bawang merah (mau kasih siung horor, keinget vampir)🤭 -merica bubuk 500perak -garam secukupnya  -penyedap/kaldu bubuk secukup nya -gula secukup nya -air secukup nya -minyak buat menggoreng  -cabe buat lalapan🤗 -baking powder dikit aja (ga pakai ga masalah) CARA BUAT -seperti biasa kita cuci semua sayuran,   terus tiriskan dan iris sesuai selera - haluskan bawang putih dan bawang merah, -campur sayuran, bumbu yang sudah di haluskan dan tepung terigu (baking powder) - masukkan garam,penyedap dan gula secukup nya -tes rasa -panaskan minyak, jladrenan siap di goreng  -lebih nikmat di kasih udang 😁 -sajikan selagi hangat🤗🤗🤗
Baca selengkapnya

Tape singkong

#RESEPLANGSUNGENAk Panen tape singkong setelah 3hari menunggu. Bahan:  -2kg singkong kupas kulitnya,kerik kulit arinya cuci bersih potong-potong sesuai selera -4keping ragi tape haluskan -2sendok makan gula pasir(bisa diskip)  *ragi dan gula dicampur. -Daun pisang Cara membuat: -kukus singkong yang sudah dipotong-potong dinginkan -setelah singkong dingin taburi ragi dan gula pasir yang sudah dicampur (saya naburinya satu persatu) -setelah ditaburi ragi masukkan dalam wadah yang sudah dialasi daun pisang, setelah semua singkong ditaburi ragi tutup dengan daun pisang, tutup lagi dengan penutupnya. Diamkan 3 hari.
Baca selengkapnya

Sosis solo

#RESEPLANGSUNGENAK Akhirnya kesampaian juga bikin ini, sudah lama niatnya tapi malasnya minta ampun 😁. SOSIS SOLO By : Melany Sam's Bahan kulit : 250 gr Tepung terigu 2 butir Telur utuh 650 ml Air 1/4 sdt Garam Bahan isi : 500 gr Dada Ayam, rebus suwir-suwir 1 batang Sereh 1 lbr Daun salam 65 ml Santan instan 500 ml Kaldu bekas rebusan ayam 1/2 sdt Garam (sesuaikan) 1 sdt Gula pasir (sesuaikan) Haluskan : 3 siung Bawang putih 6-8 siung Bawang merah 1/2 sdt Jintan 1 sdt Ketumbar 1 sdt Lada Pencelup : 1 butir Telur 4 sdm Tepung beras 1/8 sdt Garam 6 sdm Air 250 ml Minyak untuk menggoreng Cara membuat : 1. ISIAN :  Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh, masukkan ayam suwir, air kaldu, garam dan gula pasir, biarkan mendidih, lalu masukkan santan, masak hingga bumbu meresap dan kering, sisihkan. 2. KULIT : Campur terigu, telur dan garam aduk rata, tuangi air sedikit demi sedikit, hingga adonan licin tidak bergerindil, saring. Siapkan wajan anti lengket, saya pakai ukuran diameter ten...
Baca selengkapnya