Gyoza
Assalamu'alaikum, Selamat Sorehh😊 Hari ini bebikinan Gyoza buat cemilan ank2 dirumah..😍 Monggo dicoba Moms, bisa buat stock cemilan anak2, atau juga buat bakulan..❤ GYOZA by" @pipi3761 (Momsky FM) BAHAN ISI GYOZA : -100 gr daging ayam tanpa tulang -200 gr udang, cincang kasar -Kol secukupnya iris dan cacah halus -Kucai secukupnya (Saya pakai wortel) -Daun bawang 2 batang iris halus -Jahe seimprit ,parut halus -Bawang bombay 1/4 butir, bawang putih 2 siung cacah2, lalu tumis sedikit agar aroma bawang nya keluar. -2 sdm saos tiram -1 sdm minyak wijen -1 sdm kecap asin -Garam, kaldu bubuk secukupnya. -1 sdm Maizena ,boleh ganti dgn tapioka, Gunanya agar isiannya tercampur menyatu KULIT GYOZA : -200gr Tepung tang mien -100gr Tepung tapioka -400ml air panas (saya, air mendidih) -1/2 sdt garam halus * Campur semua bahan, aduk pakai sendok, setelah panasnya berkurang, ulenin pakai tangan..giling/pipihkan tipis. CARA BUAT: 1. Cacah/cincang halus udang dan ayam, saya hancurkan sediki...