bakso urat

Bahan
500 gram daging sapi bagian sengkel (potong kecil2)
150 gram es batu halus
10 gram bawang merah goreng
10 gram bawang putih goreng
50 gram putih telor
100 gram beras Shirataki yg sudah diblender halus
1 bks Nutrijell plain
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt baking powder
.
Cara
- Siapkan food processor, lahluu masukkin daging dan es batu giling sampai lembut
- Masukkan bawang2an dan putih telor giling kembali hingga lembut - Terakhir masukkin semua sisa bahan, giling kembali hingga benar2 tercampur
- Siapkan panci berisi air, panaskan hingga hangat saja kecilkan apii
- Cuci tangan yg bersih, ambil sendok makan pegang ditangan kiri lahluu ambil adonan baso simpan ditangan kanan
- Keluar masuk keluar masuk adonan dari bagian jempol dan telunjuk, makin sering keluar masuk baso anda akan semakin bulaaatt🤣🤣🤣
- Habis adonan, naikkan suhu kompor menjadi sedang masak baso hingga matang
- Hati2 adonan baso bisa menjadi pecah klo air terlalu panas yahh gaess🤗🤗🤗🤗
.
.
❤ Baso Salmon ala si Ibooo ❤
.
Bahan
500 gram daging Salmon (potong kecil2), bagian kulit cincang kecil2
150 gram es batu halus
10 gram bawang merah goreng
10 gram bawang putih goreng
50 gram putih telor
150 gram tepung tapioka
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt baking powder

Lihat semua 479 komentar

rini.listiani Bawang putihnya beli dimana

syahida.ummu Minta resepnya donk teh, klo ganti ayam bagaimana?

9 JANUARI


Postingan populer dari blog ini

semur jengkol

Gambar
SEMUR JENGKOL PEDAS MANIS @susan_mellyani __________________ BAHAN: - 500 g jengkol tua - 2 lembar daunsalam - 1 tangkai daun bawang potong2 - 1 ruas lengkuas geprek - Secukupnya kecap manis - Gula,garam secukupnya - 1/2 sdt kaldu bubuk Bumbu halus: - 10 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 buah kemiri - 10 buah cabe merah kriting (pedas sesuai selera) - 1/2 sdt merica butiran - 1 sdt ketumbar LANGKAH: 1. rebus sengkol hingga empuk,sy di presto 15 menit lalu kupas jengkol dan belah,geprek satu2,sisihkan 2. panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang 3. masukan jengkol,aduk rata,tuang kecap manis,aduk rata,tuangi air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata 4. proses hingga air menyusut dan bumbu mengental,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas masukan daun bawang,aduk sbntr angkat dan sajikan 👍😍_
Baca selengkapnya

Lepet

#reseplangsungenak Ini namanya BURAS menu wajib setiap lebaran warisan dari ibu mertua..kemarin bikin 70 ikat buras langsung ludes😘 Caranya sangat gampang.. Sekilo beras kita aron dengan santan dari sebutir kelapa ukuran besar,banyak santan -+2,5 liter kasih garam 1 sdm lalu di aron..setelah airnya menyusut matikan..bentang kan daun pisang ambil 1/2 centong nasi beras aron tadi gulung lalu lipat ujung-ujungnya..setelah selesai ambil 2 bungkus dijadiin satu bagian lipatan sebelah dalam lalu ikat dengan tali gunanya biar pas di rebus burasnya gak buyar.. Lakukan sampai selesai.. Ambil daun pisang beberapaa lembar buat alas panci lalu susun buras tadi..tuang air sampai buras terendam..rebus sampai 4 jam..InsyaAllah burasnya sudah jadi.. Selamat mencoba..!
Baca selengkapnya

telor balado

Gambar
Telur bumbu sambel ebi pedes ala Lilik Indrayani . . by lilik_indrayani_81 . Bahan : . . . - kurang lebih 10 butir telur rebus, kupas kulitnya kemudian goreng sebentar supaya permukaan telurnya agak keras nggak licin - 1 batang serai geprek / optional - 2 lembar daun jeruk segar / optional - 1 sachet terasi ABC . . - 3 sdm udang kering, cuci dahulu kemudian goreng, udang bisa utuhan atau bisa di blender kering - 1 buah tomat ukuran besar, potong tipis tipis - 1 bks saori merah - gula merah secukupnya sesuai selera - garam secukupnya Bumbu di blender kasar : . . - 1 ons cabe kecil - 1 ons cabe merah besar, pilih cabe yang udh agak layu dari suhu ruang, jika cabe terlalu segar jemur dahulu dipanasan, cabe merah besar / keriting terlalu segar membuat rasa masakan langu & sedikit berasa pahit - 10 siung bawang merah - 4 siung bawang putih Semua bahan direbus dahulu kemudian blender kasaran aja Cara buat : . . - tumis bumbu yang udah direbus dan diblender kasar, beri minyak ...
Baca selengkapnya