MASAAN

Nasi Goreng Seafood🐙🦐 By @lusiaa_vv Bahan: 2 Piring nasi putih 1/2 sendok mkn 100gram Udang 1 ekor Cumi(iris") 1 butir Telur ayam 5 butir bakso 50gram pete 1 mangkok kecil jagung pipil 2 batang daun bawang(iris") 4 cabe (iris") Haluskan: 4 siung bawang putih 3 butir bawang merah Secukupnya: Saus tiram Kecap asin Kecap manis Garam,lada,penyedap jamur. Cara Masak: -Panaskan dikit minyak grng lalu ceplok telur bikin orak-arik.sisihkan lalu tumis bumbu halus dan cabe sampe harum. -Masukan udang dan cumi masak sampai berubah warna dan kenyal tambahkan jagung,pete dan bakso aduk". -Masukan nasi putih dan fiber creme bumbui saus tiram,kecap asin dan manis,beri dikit garam,lada dan penyedap jamur. -Aduk merata masak sampai matang tambahkan daun bawang aduk aduk,tes rasa angkat.sajikan dengan acar bawang merah.

@dianayupuspitasari . .Bakso bakar lewat dulu Bahan : 30 butir bakso, yang saya pakai ini bakso ayam homemade. 2 butir bawang merah, haluskan. 2 siung bawang putih, haluskan. 2 buah cabe merah, haluskan. 4 buah cabe keriting, haluskan. 3 sdm saus sambal botolan. 3 sdm kecap manis. 2 lembar daun jeruk. Gula dan garam, secukupnya. 3 sdm minyak. —- Cara : 1. Tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu matang. Koreksi rasa. Tuang bumbu dalam wadah. Beri 3 sdm minyak dan aduk. 2. Tusuk bakso dengan tusukan sate. Lumuri bakso dengan bumbu hingga merata. Panggang bakso sampai matang. Sajikan.

. Bakmi Goreng Jawa BAKMI JAWA ( 2 porsi) Cook by @deasy_bunga BAHAN: - 1 bungkus Mie Telur - sawi / caisim - kol - 1 butir telur - 1 buah wortel potong korek - ayam suwir (lebih enak pake ayam kampung) T -10 butir telur puyuh -6 bakso belah 2 BUMBU HALUS: - 3 siung bawang putih - 2 siung bawang merah - 1 butir kemiri ukuran kecil - 1 sdm ebi / rebon - garam secukupnya - merica secukupnya BAHAN LAIN: - minyak makan - kecap manis - cabe rawit - kaldu bubuk - air (kalau ada air kaldu lebih enak) - sledri -bawang goreng CARA MEMBUAT: 1. Didihkan air, rebus mie sampai matang tapi Jngan terlalu lembek ya. Di aduk dan dicek terus.. Setelah tekstur pas, tiriskan dan beri 2 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng, aduk rata sisihkan (agar tidak menempel ) 2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan telur buat orak arik, masukkan cabe, ayam suwir, sawi, kol,bakso,telur puyuh dan setengah gelas air, tambahkan kaldu bubuk secukupnya 3. Masukkan mie dan aduk sampai air menyusut, kmudian...

Repost resep by @yunitaanwar • 🍲 Bakso Lohoa 🍲 Bahan kuah: - 2 L air - Minyak goreng utk menumis - 5 siung bawang putih, cincang halus - 2 buah wortel, potong bulat - 1 genggam soun yg sudah diseduh - 1 genggam jamur kuping - 3 batang daun bawang besar, potong sepanjang 5 cm - 3 batang seledri - 1 sdm garam - 1 sdm gula pasir - 1 sdt merica • Bahan Bakso (aduk menjadi satu): - 250 g ayam giling - 250 g udang kupas, buang kotorannya dan cincang - 1⁄2 batang wortel, potong kotak kecil - 2 batang daun bawang kecil, iris tipis - 1 genggam jamur kuping, potong halus - 1 genggam soun yg sudah diseduh, potong-potong pendek - 3 siung bawang putih, cincang halus - 1 butir putih telur ayam - 1 sdm minyak wijen - 1 sdt garam - 1⁄2 sdt merica - 1⁄2 sdt gula pasir Cara membuat: 1. Masak air untuk kuah hingga mendidih. 2. Tumis bawang putih cincang dgn minyak goreng hingga harum kemudian masukkan ke dlm kuah. 3. Campur dan aduk rata semua bahan bakso, bentuk adonan bulat dgn bantuan dua sendok. Ma...

Repost resep by @yunitaanwar • 🍲 Bakso Lohoa 🍲 Bahan kuah: - 2 L air - Minyak goreng utk menumis - 5 siung bawang putih, cincang halus - 2 buah wortel, potong bulat - 1 genggam soun yg sudah diseduh - 1 genggam jamur kuping - 3 batang daun bawang besar, potong sepanjang 5 cm - 3 batang seledri - 1 sdm garam - 1 sdm gula pasir - 1 sdt merica • Bahan Bakso (aduk menjadi satu): - 250 g ayam giling - 250 g udang kupas, buang kotorannya dan cincang - 1⁄2 batang wortel, potong kotak kecil - 2 batang daun bawang kecil, iris tipis - 1 genggam jamur kuping, potong halus - 1 genggam soun yg sudah diseduh, potong-potong pendek - 3 siung bawang putih, cincang halus - 1 butir putih telur ayam - 1 sdm minyak wijen - 1 sdt garam - 1⁄2 sdt merica - 1⁄2 sdt gula pasir Cara membuat: 1. Masak air untuk kuah hingga mendidih. 2. Tumis bawang putih cincang dgn minyak goreng hingga harum kemudian masukkan ke dlm kuah. 3. Campur dan aduk rata semua bahan bakso, bentuk adonan bulat dgn bantuan dua sendok. Ma...

TAHU BAKSO MERCON⁣ ⁣Jangan  By @dapur_susmi⁣ ⁣ Bahan:⁣ • 25 biji tahu goreng⁣ ⁣ Bahan bakso:⁣ • 250 g daging ayam giling⁣ • ‎2 buah wortel serut/cincang kasar⁣ • ‎3 batang daun bw iris tipis⁣ • ‎3 siung bw merah goreng halus⁣ • ‎3 siung bw putih goreng halus⁣ • ‎1 butir telur⁣ • ‎1/2 sdt lada bubuk⁣ • ‎1 sdt garam (sesuaikan selera)⁣ • ‎80 g tepung tapioka⁣ • ‎secukupnya kaldu bubuk⁣ ⁣ Bahan sambal/mercon uleg kasar:⁣ • 30 buah cabe rawit⁣ • ‎2 buah cabe merah besar⁣ • ‎2 siung bw putih⁣ • ‎3 siung bw merah⁣ • ‎gula garam⁣ • ‎Cara: Tumis cabe dan bw merah putih sampai harum. Tambah gula garam, koreksi rasa. Sisihkan⁣ ⁣ Cara:⁣ • Campur adonan bakso jadi 1⁣ • Belah tahu, beri sambal secukupnya⁣ • ‎Tambahkan adonan bakso secukupnya (liat difoto) lakukan sampai habis⁣ • ‎Kukus selama 25-30 menit⁣ • Penyajian: bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar, sesuai selera ya 😊 * ‎Jika masih sisa simpan dikulkas dalam wadah kedap udara⁣ ⁣ ------------------------------------------⁣⁣ ⁣Follo...

MI AYAM ALA HONG KONG Mudah disediakan dan rasa memang gerenti sedap. Lebih penting lagi semua orang boleh makan. BAHAN-BAHAN: 300gm mi kuning | cuci dan tos 2 pokok daun bawang | hiris 3-4 cm panjang 2 pokok sawi Phat Choi | hiris memanjang 4 biji cili padi | titik Garam secukup rasa Minyak masak secukupnya | untuk menumis PERAPAN AYAM: 200gm isi dada ayam | hiris nipis kecil 2 sudu makan sos tiram 1 sudu makan minyak bijan 1/2 sudu teh serbuk lada hitam 1 sudu teh tepung jagung BAHAN SOS: 1 sudu makan air 1 sudu makan sos tiram 1 sudu makan sos cili 2 sudu makan kicap BAHAN SUP: 1 mangkuk air rebusan ayam 1 kiub pati ayam 1 hirisan halia 1 biji bawang putih | titik Garam secukup rasa Sedikit hirisan daun bawang CARA MEMASAK: Campurkan hirisan ayam bersama bahan perapan, gaul rata. Perapkan sekurang-kurangnya 15 minit (lebih lama lebih sedap). Sementara itu, campurkan semua bahan sos, kacau rata, ketepikan. Untuk kuah sup air rebusan ayam tadi dipanaskan, campurkan bawang titik, hiris...

Bakmi Jawa Spesial (nyemek) by @tsaniwismono Bahan: 100 gram mie telur, rebus sebentar 500 ml air 3 butir bakso, iris tipis Secukupnya ayam suwir, ati ampela (rebus matang) 3 lembar kol 2 tangkai caisim 1 lembar sawi putih 1 buah tomat, iris 1 batang daun bawang seledri, rajang halus 1 butir telur 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram Secukupnya garam 2 sdm minyak Bumbu Halus : 2 siung bawang putih 1/2 sdt merica butiran 3 butir kemiri Pelengkap : Acar timun Sambal Bawang merah goreng Irisan telur rebus Cara Memasak : 1. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur, orak-arik sampai berbutir 2. Masukkan sayuran, aduk sebentar, masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan mie, bakso, ayam suwir, dan ati ampela, bumbui dengan garam, saus tiram, kaldu bubuk, dan kecap manis (jika suka), koreksi rasa. 3. Masukkan irisan tomat, daun bawang seledri, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat dengan irisan telur rebus, taburan bawang goreng, sambal, dan acar timun . .

@dapur.pandamerah Bahan isi siomay : 350 gr ikan kakap fillet (tanpa kulit) 150 gr dada ayam 5 bawang merah 3 bawang putih 2 sdm minyak wijen 1 sdm kecap ikan Merica, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya 2 buah telur 100 gram tepung tapioka 2 daun bawang, iris Cara membuat Siomay : 1. Haluskan bawang merah dan bawang putih 2. Haluskan ayam dan ikan 3. Blender/ aduk jadi satu : bawang merah halus, bawang putih halus, ayam, ikan, minyak wijen, kecap ikan, merica, garam, gula, kaldu jamur dan telur 4. Setelah tercampur rata, tambahkan tepung tapioka 5. Masukkan daun bawang, aduk rata 6. Tes rasa dengan cara merebus sedikit adonan siomay 7. Isi adonan siomay ke dalam kulit pangsit/kentang/tahu/kol 8. Kukus hingga matang Bahan bumbu kacang : 100 gram kacang tanah 2 bawang putih 2 bawang merah 3 cabe merah 8 cabe rawit 3 daun jeruk, buang tulangnya 1 sdm gula jawa, sisir 3 sdm air asam jawa 1 sdm kecap manis 200-250 air matang (sesuai selera, tambahkan air jika suka tekstur saus kacang yan...

@dapur.pandamerah Bahan isi siomay : 350 gr ikan kakap fillet (tanpa kulit) 150 gr dada ayam 5 bawang merah 3 bawang putih 2 sdm minyak wijen 1 sdm kecap ikan Merica, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya 2 buah telur 100 gram tepung tapioka 2 daun bawang, iris Cara membuat Siomay : 1. Haluskan bawang merah dan bawang putih 2. Haluskan ayam dan ikan 3. Blender/ aduk jadi satu : bawang merah halus, bawang putih halus, ayam, ikan, minyak wijen, kecap ikan, merica, garam, gula, kaldu jamur dan telur 4. Setelah tercampur rata, tambahkan tepung tapioka 5. Masukkan daun bawang, aduk rata 6. Tes rasa dengan cara merebus sedikit adonan siomay 7. Isi adonan siomay ke dalam kulit pangsit/kentang/tahu/kol 8. Kukus hingga matang Bahan bumbu kacang : 100 gram kacang tanah 2 bawang putih 2 bawang merah 3 cabe merah 8 cabe rawit 3 daun jeruk, buang tulangnya 1 sdm gula jawa, sisir 3 sdm air asam jawa 1 sdm kecap manis 200-250 air matang (sesuai selera, tambahkan air jika suka tekstur saus kacang yan...

👌 . . . GURAME BAKAR MANIS PEDAS By: @cheche_kitchen . . Bahan : Ikan gurame (bs ganti ikan lain, ikan air tawar/ ikan laut yg sekiranya cocok utk dibakar) ini bumbu bs buat 500 gr -1 kg ikan Garam seckpnya 1 bh air perasan jeruk nipis 1 bh asam sundai, kl ga ada ganti asam jawa/ jeruk nipis 7-9 sdm kecap manis (me 9 sdm) . . Bumbu halus : *blender semua bumbu halus 3 siung bwg putih 8 siung bwg merah 6 bh cabe rawit ( bs ganti cabe merah keriting )/ skip jika ga suka pedas. 8 bh cabe merah keriting ( sesuai selera) 1/2 ruas jahe 1/2 sdt garam /seckpnya 1 cm kunyit dibakar 3 butir kemiri disangrai 1 sdt gula pasir Sedikit lada bubuk (boleh skip) 1/2 sdt kaldu bubuk 100ml minyak goreng utk campuran blender bumbu halus . . Caranya : 1. bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan. 2. Campurkan bumbu yg telah dihaluskan bersm kecap manis & air asam sundai/ asam jawa, aduk rata, koreksi rasa, sebaiknya kecap ma...

@kue_tradisional_indo ⁣ .⁣ JANGAN LUPA SENTUH 💗️ YA BUN 👌⁣ BIAR KITA MAKIN SEMANGAT UPDATENYA ☝⁣ .⁣ .⁣ .⁣ SATE JAMUR TIRAM ala @dewi.yuliana23⁣ ⁣ BAHAN⁣ 250 grm jamur tiram yg sdh dicuci bersih, rebus sebentar saja di air yg sdh mendidih, angkat siram dng air dingin lalu peras airny perlahan agar tdk hancur kemudian suir kasar saja jng terlalu tipis, sisihkan⁣ ⁣ BUMBU RENDAMAN⁣ 5 siung bawang merah⁣ 5 siung bawang putih⁣ 1 sdt ketumbar bubuk⁣ 1/2 sdt merica bubuk⁣ 1 sdm saus tiram⁣ 1 sdm kecap manis⁣ 1 sdt saus sambel⁣ sdkit bubuk cabe⁣ garam dan bubuk kaldu jamur secukupny⁣ ⁣ CARA MEMBUAT⁣ 1. Goreng sebentar duo bawang sampai layu kemudian haluskan dan campur dng semua sisa bumbu rendaman aduk rata⁣ 2. Campurkan bumbu dng suiran jamur aduk lalu diamkan dikulkas minimal 30 menit⁣ 3. Tusuk2 jamur dng tusukan sate sampai semua habis⁣ 4. Bakar di atas arang/ wajan sambil dioles sisa bumbu rendaman yg ditambahkan sdkit lg kecap manis dan minyak goreng⁣ 5. Angkat sajikan⁣ .⁣⁣⁣Bunda Suka ...

Bakso bakar lewat dulu Bahan : 30 butir bakso, yang saya pakai ini bakso ayam homemade. 2 butir bawang merah, haluskan. 2 siung bawang putih, haluskan. 2 buah cabe merah, haluskan. 4 buah cabe keriting, haluskan. 3 sdm saus sambal botolan. 3 sdm kecap manis. 2 lembar daun jeruk. Gula dan garam, secukupnya. 3 sdm minyak. —- Cara : 1. Tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu matang. Koreksi rasa. Tuang bumbu dalam wadah. Beri 3 sdm minyak dan aduk. 2. Tusuk bakso dengan tusukan sate. Lumuri bakso dengan bumbu hingga merata. Panggang bakso sampai matang. Sajikan.

Bakso Goreng ⁣ cooked by : @henimaria .⁣ .⁣ Bahan : ⁣ 100gr udang kupas ⁣ 150gr fillet paha ayam dengan kulitnya ⁣ 2siung bawang putih ⁣ 1btr telur ⁣ 50ml air ⁣ 25ml minyak sayur ⁣ 1sdt garam ⁣ 1/2sdt gula⁣ 1/4sdt lada ⁣ 1/4sdt penyedap rasa ⁣ 1/4sdt baking powder dobel acting⁣ 150gr tapioka .⁣ .⁣ Cara: ⁣ 1. Blender semua bahan kecuali tapioka menggunakan food processor hingga halus. ⁣ 2. Masukkan tapioka, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. ⁣ 3. Tuang minyak goreng agak banyak ke wajan, nyalakan api kecil. ⁣ 4. Lumuri tangan dengan minyak goreng, ambil adonan, bentuk adonan bulat lalu ambil dengan sendok, masukkan ke dalam minyak. ⁣ 5. Goreng dengan api kecil selama 30menit, angkat, tiriskan, sajikan⁣ .⁣

Ikan kerapu saus brokoli repost @anissa.vio_real Bahan 2ekor ikan kerapu Bumbu halus 1bonggol brokoli ukuran sedang (potong kecil) 1bj cabe merah potong serong 1bj cabe ijo potong serong 3siung bawang merah 2siung bawang putih 3siung kemiri sangrai 1/4sdt ketumbar sangrai 1lbr daun jeruk 1bh Sereh 1cm Kunyit Garam, gula, penyedap Bumbu celupan ikan 2siung bawang putih 1cm kunyit 1/2sdt ketumbar Garam, penyedap Cara memasak 1. Bersihkan ikan pisahkan daging dan duri namun tdk sampai putus pada bagian kepalanya 2. Lumuri ikan dengan bumbu halus celupan ikan tinggu 5 menit agar bumbu meresap 3. Goreng ikan dg api sedang dan mintak banyak agar ikan cantik dan matang sempurna 4. Tumis bumbu halus (saus) sampai harum, beri sedikit air, gula-garam-penyedap cek rasa dan masukkan brokoli dan cabe iris koreksi rasa lagi dan siap disiram diatas ikan .

Ayam Canton By @lidyatjahjadi Source : @marthawulandari Bahan : 1ekor ayam, potong belah dua 8siung bwg putih besar2 1sdm agak munjung bubuk ngohiong 1sdm minyak wijen 1sdm saos tiram 1sdt merica putih bubuk Garam sesuai selera Caranya : *Blender bwg putih dan garam dgn air sdkt. Setelah halus tuang ke baskom, tambahkan saos tiram, minyak wijen, merica. Campur jadi satu *Balur ayam tadi dgn bumbu2 sampai rata. Tusuk2 ayam dgn garpu disegala sisi trmsk bagian lipatan2, tusuk dengan jarak dekat2 dan dalam, jangan takut hancur *Simpan dalam lemari es kondisi baskom terbuka. Simpan selama 2hari agar bumbu meresap *Siapkan loyang, beri aluminium foil sebagai alas. Oven dgn suhu 220" selama 40mnt *Biarkan dingin dl kemudian goreng ayam setengah bagian hingga tercelup semua. Angkat. Goreng sisa setengahnya. Lakukan langkah menggoreng 2x supaya kulit crispy dan ayam matang sempurna *Setelah matang diamkan 5mnt kemudian potong2 .

Masakan pagi ini,gangan ikan,cah buncis daging cincang,udang rebus,trs balado campur2 ada tahu tempe telor pete sy masukin jadi satu,selamat pagi semua,Happy Monday, CAH BUNCIS DAGING CINCANG Oleh @jennynovembria . BAHAN : 250 grm baby buncis 150 grm daging cincang BUMBU : 7 siung bawang putih,cincang kasar 1 buah cabe rawit (optional) Lada halus secukupnya 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1/2 sdm kecap ikan Garam & gula CARA MEMBUATNYA : Tumis bawang putih hingga matang,masukan daging,aduk hingga berubah warna,bubuhi lada halus,garam,gula,saus tiram,kecap manis,kecap ikan,beri sedikit air,lalu masukan buncis,aduk rata,masak hingga matang,koreksi rasa,angkat,sajikan. GANGAN IKAN BAHAN : 1 kg ikan (sy pake ikan banjar) 1 buah nanas uk besar,kupas kulit,congkel matanya,potong memanjang 5 lembar daun salam 1,5 liter air kurang lebih Garam & gula secukupnya BUMBU HALUS : 2 ruas lengkuas muda 3 ruas kunyit tua 6 buah kemiri 20 buah cabe rawit 10 buah bawang merah 1 siung bawang pu...

SOTO AYAM⁣ ala @dewi.yuliana23 ⁣ ⁣ Soto ayam ala2 saya aja nih 😉 ⁣ ⁣ BAHAN :⁣ 1/2 ekor ayam + beberapa potong ceker (optional) bersihkan, beri perasan jeruk nipis dan garam aduk rata, diamkan sebentar, cuci bersih kembali⁣ 2,5 L air/secukupnya⁣ 1 batang daun bawang iris⁣ 2 batang seledri iris⁣ 1-2 sdt bawang putih dan bawang merah goreng⁣ Garam, kaldu jamur/kaldu ayam dan gula pasir secukupnya .⁣ ⁣ BUMBU HALUS :⁣ 8 siung bawang putih⁣ 6 butir bawang merah⁣ 4 butir kemiri sangrai⁣ 1 sdt ketumbar sangrai⁣ 1 sdt merica butiran⁣ sedikit jahe, kunyit dan lengkuas .⁣ ⁣ BUMBU TAMBAHAN :⁣ 2 lembar daun salam⁣ 4 lembar daun jeruk sobek2⁣ 2 batang sereh memarkan⁣ 3 butir cengkeh .⁣ ⁣ PELENGKAP :⁣ Soun yg sdh diseduh⁣ Telur rebus⁣ Toge yg sdh diseduh⁣ Seledri dan bawang goreng⁣ Jeruk nipis ⁣ Sambal : rebus sebentar 10 buah cabe rawit merah dan 1 siung bawang putih, ulek beri garam, gula dan tambahkan sedikit kuah soto .⁣ ⁣ CARA MEMBUAT :⁣ 1. Rebus ayam dan ceker, buang busa yg mengapung, tambaha...

. No rempong! MIE AYAM 6 gulung mie 400 gr dada ayam fillet, potong kotak 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 sdm saus tiram 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Kuah, rebus dgn api kecil Tulang ayam sisa fillet 1,5 ltr air 4 siung bawang putih, memarkan 3 cm jahe, memarkan garam, merica dan gula secukupnya daun bawang untuk taburan bakso secukupnya MINYAK BAWANG 150 ml minyak sayur 7 bawang putih, geprak, cincang Cara: - Tumis hingga harum, kering dengan api kecil - Angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara Minyak untuk mie, aduk rata di mangkok : 1 sdm minyak ayam bawang 1 sdt kecap asin 1/2 sdt kecap ikan 1/4 sdt minyak wijen 1/4 sdt Bubuk kaldu ayam (me: enggak pake) Merica seiprit Cara ⚫Tumisan ayam - Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata sampai berubah warna. - masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan merica bubuk. Aduk rata - Tuang air dikit. Masak sampai matang dan kental. Angkat dan sisihk...

Sarapan yuuk 🤗🤩😋 . MI AYAM  Cook by @dapoersikoko  Untuk 5 porsi . Bahan:  500 gr mi basah (saya pake merk Yeyen) 1/2 ekor ayam, rebus dagingnya dengan 2 ltr air, potong dadu kecil, sisihkan kaldunya (untuk kuah), kulitnya untuk membuat minyak ayam  1 ikat sawi, potong2, seduh air panas . Pelengkap:  Pangsit Rebus, Kuah Ayam, Sambal & Bawang Goreng . Bumbu Tumisan Ayam:  3 siung bawang putih, cincang  1 sdt merica bubuk  2 sdt kecap asin  Garam dan gula pasir secukupnya  Minyak ayam . Bahan Pangsit Rebus:  15 lbr kulit pangsit  100 gr daging ayam cincang  50 gr udang cincang  1 siung bawang putih, haluskan  1 sdt tepung kanji  1 btg daun bawang, iris kecil 1/2 sdt merica bubuk  Garam dan gula pasir secukupnya . Bahan Kuah Ayam:  750 ml kaldu ayam  1/2 sdt merica bubuk  1 sdt garam  1 btg daun bawang, iris kecil . Bumbu utk Mi (per porsi): 1/2 sdt minyak ayam  1/2 sdt kecap asin  1/8 sdt merica bubuk . Bahan Sambal (haluskan): 10 bh rawit rebus  3 bh cabe merah rebus  3 siung baw...

🍝🍲 CWIE MIE MALANG 🍲🍝 . . Pernah nyobain cwie mie Malang? Streetfood yang satu ini mirip dengan mie ayam 😄😄Mie kuning lembut disajikan bersama tumisan ayam yang gurih dan manis serta kuah kaldu ayam. Kuah kaldunya yang kaya rasa dan hangat berpadu pas banget dengan mie dan tumisan ayam. Sayurannya pun menggunakan selada. Tekstur renyahnya pas banget disajiin bareng bahan lainnya 😆😆 Mau recook? Bisa banget! Cobain resepnya yuk! . . 🍝 Bahan: 5 gulung mi untuk mie ayam* 1 ikat selada Tumisan ayam: 2 sdm minyak 1 sdt minyak wijen 5 siung bawang putih, cincang halus 3 cm jahe, cincang halus 300 gram daging ayam giling 1 sdt merica bubuk 2 sdt garam 1 sdm kecap manis Kuah: 3 sdm minyak untuk menumis 4 siung bawang putih, cincang halus 3 cm jahe, memarkan 1 liter air kaldu ayam 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 10 butir bakso sapi, kerat-kerat Pelengkap: Kulit pangsit goreng Bawang goreng Sambai cabai rawit . . 🍝 Cara Membuat: ● Rebus mie sampai matang, angkat dan ti...

Mi Pangsit | Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy.IDN @IDNTimes.Video - Bahan: 1 bungkus mie Sawi rebus secukupnya Bawang goreng Pangsit goreng - Bahan toping: 1 bagian dada ayam rebus cincang 2 siung bawang putih halus 2 sdt lada 1 sdt garam 2 sdt gula - Cara pembuatan: 1. Rebus mie hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.  2. Tumis bawang putih halus hingga harum dengan minyak  3. Masukkan ayam rebus cincang. Masak hingga meresap.  4. Masukkan lada, garam, dan gula lalu aduk hingga rasa tercampur rata dan tumisan ayam menjadi kering.  5. Sajikan mie pangsit dengan toping ayam, pangsit goreng, sawi rebus dan kuah. #MasakItuGampang - Chef: #Gilang Editor: #Meiske - #gagaldiet #bandungfoodies #kulinerjogja #kuliner #jakartafoodies #makanenak #yummyidn #foodporn #laperbaper #yummy #resepyummy #indonesianfood #masak #resepmasakan #dietmulaibesok #recipe #recipevideo #indonesian #foodgasm #foodstagram #foodies #YummyIDN #mipangsit #miayam #pangsitmie

resep by instagram @dapurarum_ youtube channel Dapur Arum kuah mi ayam bahan: •750 ml air •100 gram ceker ayam •150 gram bengkuang •4 siung bawang putih (geprek) •2sdm garam •2sdt gula cara membuat: •rebus ceker dan bengkuang dan bawang putih, rebus hingga ceker empuk •masukkan gula dan garam, koreksi rasa semur ayam jamur bahan: •250 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil •150 gram jamur shitake /hioko, potong tipis •4 butir telur rebus •3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih giling halus •3 sdm kecap manis •2 sdm kecap asin •2 sdm gula merah/gula jawa •1 sdm merica •1sdt garam cara membuat: •tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum •masukkan ayam hingga tanak, kemudian tambahkan jamur dan telur rebus, aduk aduk (tidak usah ditambah air ya, karena ayam dan jamur mengeluarkan air) •tambahkan gula merah, kecap manis, kecap asin, garam •aduk aduk hingga tanak dan air sat (bumbu menjadi kental) •ayam jamur siap santap Mi telur 1 bungkus mi telur 5 siung bawang putih,poton...

ASEM ASEM DAGING.. ⁣⁣ By : @viepey9999⁣ .⁣⁣⁣ ⁣⁣ Bahan:⁣⁣⁣ 1/4 daging rebus lalu potong kotak2⁣⁣⁣ Buncis iris2 (sesuai selera)⁣⁣⁣ 8 bwng mrh dan ⁣⁣⁣ 6 bwg putih iris2 ⁣⁣⁣ 4 daun jeruk + 2 daun salam ⁣⁣⁣ 2 Ruas jari jahe ⁣⁣⁣ 2 Ruas Jari Laos + sereh ⁣⁣⁣ 15 cabe ijo iris2 + cabe rawit utuh (sesuai selera) ⁣⁣⁣ 2 tomat ijo + 3 belimbing wuluh ⁣⁣⁣ garam, gulpas, penydp non msg ⁣⁣⁣ kecap manis .⁣⁣⁣ ⁣⁣ Cara:⁣⁣⁣ tumis duo bwng dan cabe ijo ⁣⁣⁣ lalu tuang ke rebusan daging dan mskn smua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat msk smp mendidih ⁣⁣⁣ mskn buncis ⁣⁣⁣ mskn tomat dan belimbing, garam, gula, penyedap, kecap manis... test rasa.... Sajikan . .⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ JANGAN LUPA LIKE & FOLLOW ⬇️⬇️⬇️⁣⁣⁣ @wewmasak⁣⁣⁣ @wewmasak⁣⁣⁣ @wewmasak⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #resepmasakan #resepkue #jajananpasar #masakansederhana #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #menurumahan #masakanrumahan #reseprumahan #doyanmasak #hobimasak #resepnusantara #berbagiresep #reseproemahan #fotokue #resepmakanannusantara #resepbaking #gun...

Sambel Terasi Bahan: 3siung bawang putih, iris tipis goreng kering, sisihkan 12siung bawang merah,potong 2 3buah cabai merah besar, potong2 30buah cabai rawit (merah,orange,hijau) 1sdt penuh terasi goreng 2buah tomat uk besar (yang benar2 matang/merah) 1sdm gula merah sisir Garam dan sejumput kaldu jamur Cara membuat: -goreng semua bahan sambal hingga matang -dalam cobek letakkan terasi, gula merah, garam, dan sejumput kaldu jamur -masukkan bahan sambal kecuali tomat, ulek kasar lalu tambahkan tomat ulek kembali -koreksi rasa dan sajikan bersama lauk pelengkapnya . . Bunda Suka Masak? Follow ya! Untuk mendapatkan resep terbaru setiap harinya... FOLLOW @resep_andalan_emak FOLLOW @resep_andalan_emak FOLLOW @resep_andalan_emak. . . . . resepresepyummy #resepmakananfavorit #resepmakanannusantara #resepmakan #resepmakananrumah #resepmakanan #resepmakanananak #resepmakananindonesia #resepmakansiang #resepmakananmudah #resepmakanantradisional #resepmakananrumahan #resepmasakanrumah #resepmasa...

Kreasi Iga bakar Maret 05, 2020 Iga Bakar by @fridajoincoffee Bahan: 1kg iga sapi @sukabeef 1 siung bawang bombay, cincang 5 siung bawang putih, cincang 2 jempol jahe, iris tipis 4 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 2 sdm madu ½ sdt lada bubuk ½ sdt garam 1 liter air Sambal Bawang: 15 cabe rawit 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih Goreng cabe dan bawang, kemudian uleg halus, tambahkan sejumput garam dan kaldu, kemudian siram dengan sedikit minyak panas, aduk rata dan sajikan. Cara Membuat: 1. Tumis bawang bombang, bawang putih dan jahe hingga harum. 2. Masukkan iga sapi @sukabeef, masak hingga berubah warnanya. 3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, madu, garam dan lada. Aduk rata. 4. Tambahkan air setengah liter. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika iga belum empuk, bisa tambah air, masak hingga empuk. 5. Tiriskan iga, kemudian bakar di atas panggangan sambil dioles sisa kuah rebusan. Bakar hingga kecoklatan. 6. Sajikan dengan sambal bawang. Komentar P...

NASI UDUK Oleh @jennynovembria . BAHAN : 500 grm beras 700 ml air (sesuaikan dgn kondisi berasnya) 80 grm @fibercreme 3 batang sereh,dimemarkan 3 lembar daun salam 2 butir cengkeh 2 lembar daun pandan,disimpulkan 1 1/2 sdt garam (atau sesuai selera) Pelengkap : telur dadar,sambal teri kacang,ketimun,bawang goreng,pelepah manuk,sate bumbu (resepnya menyusul) CARA MEMBUATNYA : Campur semua bahan nasi uduk ke dlm panci berikut @fibercreme lalu masak (aron beras) hingga air meresap ke beras,angkat lalu kukus ke dlm dandang hingga nasi matang,angkat,sajikan bersama pelengkapnya. SAMBAL TERI & KACANG BAHAN : 2,5 ons teri medan,cuci,tiriskan,lalu goreng hingga kering,sisihkan 1,5 ons kacang tanah,goreng 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk Seruas lengkuas muda,memarkan 1 sdm air asem jawa Gula merah agak banyakan Sedikit garam (teri medan udah asin) BUMBU HALUS : 1 ons cabe merah keriting 12 buah cabe rawit atau sesuai selera 10 buah bawang merah 4 siung bawang putih CARA MEMBUATNYA : ...

Assalamualaikum selamat pagi 💪🤗 . Leher ayam crispy Resep by: Anggie . Bahan: -500 gram leher ayam tanpa kepala cuci bersih -100 gram terigu -2 sendok makan tepung sagu -1 sendok makan tepung beras -lada bubuk secukupnya -bawang putih bubuk secukupnya -1 butir telur -tusuk sate secukupnya . Potong-potong leher ayam sepanjang 1-2 cm lumuri dengan bawang putih bubuk, lada bubuk , garam dan penyedap secukupnya, lalu tusuk menggunakan tusuk sate, 1 tusuk saya isi 3-4 potong leher ayam tergantung besar kecil potongannya, lakukan sampai habis, sisihkan . Campur terigu, tepung sagu, dan tepung beras beri lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan penyedap, cek rasa, ambil 5 sendok makan adonan kering beri air es dan telur, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil, adonan jangan kental/encer sedang saja . Masukkan leher ayam ke adonan basah lalu balur dengan adonan kering sambil dicubit-cubit pelan agar tepung keriting, lalu celup lagi ke adonan basah balur lagi ke adonan kering bisa ...

#real_cookingalfarah RENDANG Bahan A 150 gr bawang merah (cacah) 40 gr bawang putih (cacah) 100 gr minyak kelapa Bahan B 1 kg daging sapi (potong kotak) 10 gr garam 5 gr merica Bahan C (haluskan) 30 gr kemiri 60 gr cabai merah 50 gr cabai rawit 50 gr kacang merah/kacang 6 gr jinten 5 gr ketumbar 2 gr cengkeh 8 gr pekak/bunga lawang 3 gr pala 6 gr kulit jeruk purut 40 gr lengkuas 35 gr sereh (iris) Bahan D 3 daun salam 2 daun pandan 1000 ml air Bahan E 50 gr daun kunyit (iris halus) 30 gr garam 100 gr gula merah 5 gr bumbu masak 8 gr kayu manis Bahan F 60 gr serundeng Bahan G 500 gr santan kental 500 ml santan encer 1000 gram air Langkah : 1. Panaskan wajan lalu masukkan daging sapi, beri garam dan merica. Aduk terus sampai daging berubah warna. 2. Masukkan minyak kelapa, bawang putih, dan bawang merah. Aduk rata sampai bawangnya layu dan wangi 3. Masukkan bumbu halus. Aduk terus sampai wangi lalu masukkan daun pandan, daun salam, serundeng, gula merah, bumbu masak, kayu manis, garam, d...

😍🍳🍗 . Dendeng Balado Kering By: @meitascuisine Bahan - 1 kg daging sapi - cabe merah secukupnya - cabe rawit boleh pake boleh gak - 3 sdm ketumbar - 7 siung bawang putih (5 untuk rebusan daging, 2 untuk sambel dendeng) - 6 bawang merah - garam - gula pasir . . Cara membuat 1. Haluskan ketumbar, 5 siung b. Putih, garam, Rebus daging dengan bumbu yang dihaluskan tambahkan garam dan air secukupnya, masak sampai bumbu meresap dan daging terlihat cukup empuk 2. Iris2 daging yang sudah matang lalu di tumbuk tidak terlalu tipis 3. Goreng daging sampai kering kecoklatan 4. Siapkan bahan sambal dendeng ( cabe merah, rawit, baput, bamer, garam) di giling pecah2/ kasar 5. Cabe yang sudah di giling siap ditumis dengan minyak tambahkan sedikit gula pasir sesuai selera tumis hingga matang ( koreksi rasa ) 6. Cabe yang sudah matang ditunggu hingga agak dingin baru diaduk dengan dendeng ( gunanya agar dendeng tidak melempam)

⁣ GULAI NANGKA MUDA⁣ By. @bunda_didi⁣ ⁣ Bahan:⁣ 250 gram nangka muda, rebus sebentar setengah empuk⁣ 5 lembar kol⁣ 5 lonjor kacang panjang⁣ 200 gram Tetelan, potong kecil⁣ 2 daun jeruk⁣ 1 serai⁣ 2 cm lengkuas⁣ 1500 ml santan⁣ 2 sdk teh kaldu sapi⁣ Secukupnya garam, gula jika perlu⁣ ⁣ Bumbu halus:⁣ 8 bawang merah⁣ 3 bawang putih⁣ 4 kemiri sangrai⁣ 2 cm jahe⁣ 2 cm kunyit⁣ 10 cabai merah keriting⁣ ⁣ Tumis bumbu halus ( bisa juga tanpa di tumis )⁣ Masukkan tetelan, aduk hingga berubah warna⁣ ( Tetelan tidak perlu di rebus dulu karena di masak lama dengan nangka, nanti empuk juga ) masukkan santan, bumbu lain⁣ Didihkan⁣ Masukkan nangka, kol, kacang⁣ Masak api kecil hingga meresap .⁣

by @jajakuncom Bebek Bakar Bumbu Pekak BAHAN YANG DIBUTUHKAN : -> 1 ekor bebek, buang leher dan kakinya, bersihkan -> Air jeruk nipis -> 3 bunga pekak,haluskan -> 1/3 sendok the biji pala bubuk -> 2 sendok makan gula palem -> Garam dan merica secukupnya -> 2 siung bawang putih, haluskan -> 1 sendok makan minyak -> 2 sendok makan kecap asin -> Alumunium foil Pelengkap : -> Kentang goreng -> Wortel rebus -> Brokoli rebus -> Buncis rebus CARA MEMBUATNYA : 1. Tusuk-tusuk bebek dengan garpu. Lumuri bebek dengan air jeruk 2. Campurkan pekak bersama biji pala, paprika, baking powder, gula palem, garam, merica, bawang putih, minyak dan kecap. Aduk hingga merata 3. Lumuri bebek dengan campuran bumbu tersebut, diamkan selama 1 jam, kemudian bungkus dengan alumunium foil 4. Bakar selama 45 menit. Buka alumuniumnya, dan bakar kembali ± 15 menit 5. Hidangkan bebek bakar ini dengan kentang goreng dan sayuran rebus. #makananenak #masakanrumahan #makanantradis...

TERKUAK! CARA MEMBUAT AYAM GORENG TULANG LUNAK ENAK, MUDAH, BISA BUAT JUALAN!⁣ .⁣ repost @tastemadeindonesia⁣ --------------------------------.⁣ ✔ Bantu Follow @lensa_kuliner⁣ ✔ Bantu Follow @lensa_kuliner⁣ --------------------------------.⁣ ✔JANGAN LUPA TAP LOVE ❤.⁣ ✔TAG ORANG TERDEKAT KAMU.⁣ --------------------------------.⁣ Ikuti #lensa_kuliner Terus ya.⁣ --------------------------------.⁣ BAHAN:⁣ 1 Ekor ayam kampung (potong 4)⁣ 3 lembar Daun salam⁣ 3 lembar Daun jeruk⁣ 2 batang Sereh⁣ Lada bubuk ⁣ Garam⁣ Gula⁣ Air⁣ .⁣ Bumbu Halus :⁣ 7 siung Bawang merah⁣ 5 siung Bawang putih⁣ 6 butir Kemiri⁣ 1 ruas kunyit⁣ 2 sdm ketumbar⁣ 1 ruas jahe⁣ 1 ruas lengkuas .⁣ CARA MEMBUAT:⁣ 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas. ⁣ 2. Balur ayam dengan bumbu halus.⁣ 3. Panaskan minyak dalam panci presto, lalu tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga agak layu.⁣ 4. Masukkan ayam yang sudah di balur dengan bumbu halus tadi. Masukkan sisa bumbu halus.⁣ 5. Bum...

AYAM GORENG LENGKUAS a.k.a bumbu padang⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ by @cheche_kitchen⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bahan :⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ekor Ayam broiler ⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 300 gr  lengkuas parut/ blender / lebih jg gpp sesuai dg selera brp byk bumbu akhir yg diinginkan ⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 butir telur⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 btg serai⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 lembar daun salam⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 lbr daun jeruk (suwir2) + 2 lembar daun jeruk⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Minyak goreng⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kaldu ayam bubuk⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 200 ml Air / seckpnya utk ungkep ayam .⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ BUMBU HALUS :⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 6-7 siung bawang putih⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ruas jahe⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ruas kunyit (kurang lebih 3cm)⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 butir  kemiri⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 sdt lada bubuk⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 sdm ketumbar⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ garam secukupnya⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ CARA :⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2. Campurkan ayam dg bumbu halus+lengkuas + daun jeruk yg telah di suwir sambil cubit2 daging ayam.. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3. Keluarkan ayam dr kulkas, lalu ungkep ayam, tmbhkn serai+ daun salam & air ⠀⠀⠀⠀...

. Opor Ayam dan Telur by @tsaniwismono Bahan : 1/2 kg ayam, potong 6, cuci bersih 6 butir telur rwbus, kupas kulitnya 3 lembar salam 2 batang sereh, simpulkan 2 cm lengkuas 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 liter air 200 ml santan kental instant 3 sdm minyak goreng Bumbu Halus: 9 butir bawang merah 7 siung bawang putih 7 butir kemiri 2 cm jahe 3 cm kunyit, bakar 1 cm kencur 2 lembar daun jeruk 1/2 sdt merica butiran Cara Memasak : ❤️ Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna ❤️ Masukkan air, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, masak sampai ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan air jika perlu. ❤️ Masukkan santan kental dan telur rebus, masak sampai mendidih dan kental. Sajikan dengan nasi putih, ketupat, ataupun bubur #oporayam

Sentuh (LOVE) 💖 jangan lupa yah • • • • • • POKCOY SIRAM AYAM SAUS TIRAM⁣ By. @siska_dewi_lestari⁣ .⁣ BAHAN :⁣ - 3 bonggol pokcoy, lepas perbatang, cuci⁣ - Secukupnya air⁣ - 1 sdm minyak goreng⁣ - Garam secukupnya⁣ .⁣ BAHAN SIRAMAN :⁣ - 200 gram daging ayam fillet, potong kecil⁣ - 1/2 bh bawang bombay, iris⁣ - 1 sdm saus tiram⁣ - 1 sdt minyak wijen⁣ - 1 sdm kecap asin⁣ - kecap manis secukupnya⁣ - Bumbu halus : 4 siung bawang putih+1 cm jahe + gula, garam, merica bubuk secukupnya⁣ .⁣ CARA MEMBUAT :⁣ 1. Didihkan air, beri garam dan minyak goreng, masukkan pokcoy, rebus kurang lebih 2 menit/sesuaikan. Angkat, tiriskan. Jika suka rasa pakcoy yg kres setelah diangkat siram dengan air matang dingin.⁣ 2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi, masukkan ayam dan minyak wijen, aduk sampai berubah warna.⁣ 3. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram, beri air secukupnya (saya pake 150 ml air), masak sampai ayam matang, bumbu resap dan koreksi rasa.⁣ 4. Penyajian : tata pokcoy pa...

KARE AYAM by @yanesthi Bahan - 1 ekor ayam ukuran sedang, dipotong jadi 8 bagian (saya pakai ayam negeri biasa) - 1 bks santan kara segitiga Bumbu halus: - 10 siung bamer - 5 siung baput - 2 ruas jari kunyit - 3 butir kemiri sangrai - 1,5 sdt ketumbar sangrai - 1 sdt jinten sangrai Bumbu cemplung - 2 btg sereh geprek - 2 lbr daun salam - 4 lbr daun jeruk - 2 ruas jempol laos geprek - 1 sdm gula merah (kalo mau pake gulpas, pakai sekitar stgh sdm saja) Cara masak: 1. Tumis semua bumbu halus dan cemplung sampai matang dan wangi. 2. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tunggu sampai berubah warna. Lalu tuangi air sampai terendam. 3. Masak sampai air mendidih, kecilkan apinya lalu masukkan santannya. 4. Masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk spy santan tidak pecah. Tambahkan garam dan penyedap. 5. Masak sampai muncul kaldu ayam di permukaan kuah kare. Matikan api lalu taburi dgn bamer goreng. . . Follow @bursa_resep @bursa_resep . #reseprumahan #doyanmasak #resepnusantara #berbagir...

1/2 kg daging khas dalam, rebus hingga empuk dan iris searah serat ukuran 5×4 cm 350 ml santan kental 1 sdt air asam jawa 2 cm lengkuas, diparut 2 lembar daun salam Minyak goreng secukupnya Bumbu Dihaluskan: 6 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 sdm gula merah yang sudah disisir 1 sdt garam Cara Memasak: Pukul-pukul daging hingga agak lebar, kemudian sisihkan. Masak santan, air asam, lengkuas, daun salam dan bumbu halus hingga mendidih. Masukkan daging, masak hingga empuk dan santan tipis. Goreng daging dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan hidangkan. Tips: Sebelum dipotong-potong, daging sebaiknya direbus dulu agar tidak menyusut dan keriput. Catatan: Untuk 4 porsi ** Lihat resep ini juga... 24 Nov, 2015 Rahasia Cara Agar Daging Empuk dan Tidak Alot 19 Nov, 2015 Resep Coto Makassar 19 Nov, 2015 Resep Beef Yakiniku ala Hokben – Gampang Dibuat di Rumah Previous Post Resep Cumi Goreng Tepung Next Post Resep Udang Bakar Madu Tentang Resep Koki Resepkoki.co...